Local restaurant Venice fine dining
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FUORI ONDA CON VALENTINO CASSANELLI

Friday, 24 January 2020

Torna il FUORI ONDA al Local con lo Chef Valentino Cassanelli che insieme al suo Sous Chef Rocco Grisoni, cucinerà a fianco di Matteo Tagliapietra Giovedì 13 Febbraio.

Amici di vecchia data, Valentino, Matteo e Rocco hanno lavorato insieme durante il loro periodo Londinese presso Locanda Locatelli e Nobu. Ora Valentino è Executive Chef del Lux Lucis a Forte dei Marmi,  all’interno dell’ Hotel Principe, ed ha ricevuto una stella Michelin nel 2017 e numerosi altri premi. 

Dopo 10 anni di distacco, i tre chef si riuniscono per presentare i piatti che hanno creato allora ma con la maturità di oggi. 

Serviremo un menù a 9 portate, al prezzo di 95€ a persona. 

Per prenotazioni: www.ristorantelocal.com  Tel: 041 2411128